我們都知道，沒有資質(zhì)，再好的項(xiàng)目也無法運(yùn)營(yíng)，尤其是做餐飲生意。那么，食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理難不難？海南食品經(jīng)營(yíng)許可證如何辦理？食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)審核的注意事項(xiàng)有哪些？接下來博宇會(huì)計(jì)的小博帶你講解一下。

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一、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理難不難？

食品經(jīng)營(yíng)許可證指從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證，是國(guó)家衛(wèi)生主管部門對(duì)食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的法定證件。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品商販，必須先取得衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記或者變更登記。

食品經(jīng)營(yíng)許可證在不同地方的辦理?xiàng)l件、材料，流程都會(huì)有不同，但是總的來說是不難辦的，而且和別的證不太一樣，個(gè)人經(jīng)營(yíng)者也可以申請(qǐng)辦理。

一般食品經(jīng)營(yíng)許可證是在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局辦理的，在部門辦理是不收費(fèi)的。但是如果選擇代辦業(yè)務(wù)的話，會(huì)產(chǎn)生辦理的服務(wù)費(fèi)用。辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用如下：

自行辦理不收費(fèi)，流程順利一般需要15-20個(gè)工作日；如找代辦，小型餐飲類企業(yè)費(fèi)用大概在3000-5000元左右。

食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

二、海南食品經(jīng)營(yíng)許可證如何辦理？

首先是辦理要具備的條件：

1、申請(qǐng)人提交的材料、證件需要是原件，有要提供復(fù)印件的，海奧在復(fù)印件上圈子并注明和原件一致，或者直接加蓋公章；

2、申請(qǐng)書上的單位名稱要和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明上的名稱完全一致，申請(qǐng)書要如實(shí)、完整填寫；

3、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體資格證明要在有效期內(nèi)；

4、申請(qǐng)表中針對(duì)不同主體身份，填寫不同人的姓名，像法人、負(fù)責(zé)人、個(gè)體等；

5、提交的申請(qǐng)材料都要逐頁加蓋公章或騎縫章，沒有公章的由申請(qǐng)人簽字。

其次申請(qǐng)材料主要有6個(gè)：

1、食品經(jīng)營(yíng)許可新辦申請(qǐng)表；

2、方位圖：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置；

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的平面布局圖；

4、如果經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址和其他證明不一致的，還需要場(chǎng)所合法使用文件；

5、對(duì)于沒有條件設(shè)置檢驗(yàn)室的集體用餐配送單位，需要委托協(xié)議文件。

三、食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)審核的注意事項(xiàng)有哪些？

現(xiàn)場(chǎng)審核的注意事項(xiàng)包括：

1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者措施。

2、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。

3、貯存、運(yùn)輸和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所選址、面積、布局、環(huán)境衛(wèi)生狀況及供水、防塵防鼠防蟲害、專間等設(shè)施設(shè)備設(shè)置運(yùn)行等情況需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

4、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度需設(shè)置情況也需要符合規(guī)定。

另外，驗(yàn)收審核也是現(xiàn)場(chǎng)審核的重要環(huán)節(jié)之一，包括對(duì)店鋪裝修布局檢查，驗(yàn)收合格后發(fā)證。裝修要求則要達(dá)到衛(wèi)生、環(huán)評(píng)、消防三方面都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)評(píng)檢測(cè)會(huì)根據(jù)項(xiàng)目情況、選址等多方面去確定所在地對(duì)你的要求。消防方面，任何行業(yè)都需要嚴(yán)格遵守消防規(guī)定，只有驗(yàn)收合格才能開門營(yíng)業(yè)。

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